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喝酸奶能消食和减肥吗?

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花坛新人

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发表于 2020-3-3 18:17:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

消食可以, 减肥不行



先强调这里说的「消食」不同于「消化」,如果是消化有问题一定要去看医生。


一些酸奶里面有益生菌,但要消食还得满足一些条件 :

活菌:只有要求冷藏保存的酸奶中才可能会有活菌,常温保存类的不会有;

特定菌种:双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等;

特定剂量:不同菌种所需剂量不同,国标添加量基本能满足要求。


一般来说酸奶出厂后活菌数量会大幅下降,但其实如果各环节冷藏良好,活菌数保存的比较好的话,还是能有消食作用的 。



但益生菌数量是否充足这一点普通消费者很难做判断,毕竟出厂之后基本就一直处于消减中。也只能做到尽量选择日期新鲜、冷藏保存的了。


但酸奶能消食并不意味着它就能减肥。


因为减肥需要满足「能量摄入< 能量消耗」才行。以酸奶替代饮食中高能量食物是可以的,但如果是吃饱了再来瓶酸奶的话反而会变胖。


最后提醒大家不能顿顿以酸奶代餐,这样可能会因为摄入单一导致营养不良。



所以减肥最重要还是管住嘴迈开腿,大家冲鸭!




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